Ultimo Post
-
03 Febbraio 2022Leggi di piùUn primo piatto ricco di sapore, capace di stupire per i suoi contrasti
-
-
03 Febbraio 2022Leggi di più
17 Associazioni ambientaliste deluse del PSN della PAC 23-27 inviato alla Commissione EU
Elenco dei prodotti per la marca Le Cantine Zuffa
Le Cantine Zuffa
Le Cantine Zuffa producono vino esattamente nel centro della Regione tra l’Emilia e la Romagna ad Imola da 5 generazioni, sono situate nell’area “Colli di Imola”, nel territorio dove sono nate eccellenze mondiali come Maserati, Ferrari e Lamborghini, da dove provengono l’aceto balsamico di Modena, il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano, nel cuore della Food Valley dell’Italia. E' tra le 4 cantine che sono state scelte a rappresentare l’Italia all’Expo 2015, unica di queste ad essere biologica e unica di queste dell’Emilia Romagna;
Per l'Expo hanno creato anche il vino Vinea Zuffa Expo 2015 con il simbolo dell'Expo e quello della Regione Emilia Romagna, creato insieme ad un gruppo di esperti medici per ottenere il maggior bilanciamento possibile dei 22 oligoelementi naturali che bilanciano i mitocondri cellulari, ovvero le centrali energetiche di ogni cellula che trasformano ossigeno, bevande e cibo in energia e che quindi sono responsabili del buon funzionamento del nostro corpo e del nostro cervello.
Hanno anche rappresentato il biologico nel 2016 al Parlamento Europeo di Bruxelles al BiOrganic Life Style.
Tutti i vini sono certificati biologici per Europa, Stati Uniti, Canada e siamo i primi al mondo ad aver ottenuto certificazione biologica per la Cina nel 2010.
Utilizzano diverse tecnologie estremamente innovative alcune delle quali a brevetto che ci permettono di ottenere vini straordinariamente profumati ed eleganti, la tecnologia impiegata permette di non utilizzare la chimica. Augusto Zuffa, il Winemaker, ha scritto la parte di Enologia del “Manuale del Biologico”, summa delle conoscenze sul biologico ad ottobre 2012, Edito dal Sole24Ore con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura italiano al quale hanno partecipato i 62 massimi esperti al mondo sul Biologico.
Tra i loro clienti si annoverano personaggi famosi del mondo della politica, della musica e dello spettacolo. Il loro Sangiovese è stato riconosciuto il miglior rappresentante della Tradizione italiana all’Expo Shanghai 2010
