Elenco dei prodotti per la marca Podere Ferraruola

Podere Ferraruola - Vini - Emilia Romagna - Dozza (BO)

La cantina Podere Ferraruola è situata a 1km dal centro storico di Dozza, uno dei borghi più belli d’Italia. Viene fondata nel 1986 quando lo zio Conti Carlo acquista il Podere “Ferraruola” ed inizia la produzione di vini tipici del territorio. Il podere di vaste dimensioni e conta 5 ettari di vigneti.

Dal 2012 la cantina viene rinnovata con l’obiettivo di ottimizzare la produzione e far conoscere il più possibile la qualità dei propri prodotti, puntando sulla tradizione del territorio, sulla genuinità dei propri prodotti e sulla vendita diretta di vini sia sfusi che imbottigliati.

Prodotto: I vini derivano al 100% da uve prodotte nel proprio podere, con vendemmia esclusivamente manuale per preservare l’integrità delle uve fino alla vinificazione e all’imbottigliamento del prodotto finale. In cantina si utilizzano le più recenti tecnologie in modo da valorizzare al massimo le caratteristiche delle uve del nostro territorio, dalla pressatura soffice alla vinificazione a temperatura controllata , dalla microssigenazione all’affinamento controllato in botti di legno.

Vini: Trebbiano IGP frizzante, Pignoletto DOP frizzante, Sangiovese IGP fermo, bianco del sillaro IGP, Barbera IGP Fermo, Passito Albana, Rosato frizzante